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        關于車厘子的飲食禁忌

          相信很多人都應該知道,櫻桃的種類包括的范圍很大,常見的有大櫻桃、紅蜜、紅艷、早紅、先鋒、大紫拉賓斯、黃蜜、美早、龍冠、早大果、拉賓斯、那翁、梅早等品種,其實都屬于它的分類,不過,我們今天主要來了解其另外一個種類:車厘子。關于它的飲食禁忌。
          1、動物肝臟:車厘子與動物肝臟一起食用,其含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化,這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C,這樣車厘子就喪失了原本的營養價值。
          2、黃瓜:車厘子屬于水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C,但是不能與黃瓜一起食用,因為黃瓜中含有的分解酶會降低車厘子中的VC,影響人體對VC的吸收。
          3、胡蘿卜:車厘子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病,而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶,會降低維生素C對人體的功效,所以車厘子不能和胡蘿卜一起吃。
          4、熱性食材:車厘子屬于一種溫性水果且味甘,不宜與熱性食材一起吃,例如榴蓮,二者同是屬于熱、溫性食材類,一起食用會引起人體內的火氣過旺,從而導致上火等癥狀。
          以上是車厘子的飲食禁忌介紹,其實很多營養的食物在食用是都有頗多禁忌,需要我們多多了解。另外,熱性病患者、虛熱咳嗽、有糖尿病、潰瘍癥的患者也禁忌食用這種水果,包括上火的人也應該注意慎重食用,希望你們能熟知。
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